[Yakov_Sorokin]

Доброе утро. Открываю шашлычную и закусочную, нужны сосиски для гриля и хот-догов. Закупки пока небольшие, но будут расти. Подскажите, где искать оптового поставщика, который работает с небольшими объёмами? Кто так начинал, расскажите. Закупки небольшие, около тридцати килограммов в неделю. Рассчитываем расти. Бюджет ограничен. Нужен гибкий поставщик. Помещение под закуску арендовали, оборудование куплено. Не хватает только надёжного поставщика. Хотим открыться через месяц.

[Klim_Fedorov]

Для старта важна гибкая минимальная партия. Мы искали на ОптЛист, там можно просмотреть карточки поставщиков и написать напрямую. Нашёл торговый дом, где можно купить сосиски оптом, условия по партии уточнил по телефону. Взяли пробную партию. Для гриля берут плотные сосиски, спросите состав. Цену сравнивайте с другими карточками. Для грилей берут плотные, для хот-догов мягче. Сравнивайте цену за килограмм, а не за упаковку. Начните с небольшой закупки и расширяйте. Холодильное оборудование проверьте заранее. Берите небольшую партию на пробу. Фото можно запросить.